As ostras possuem diversos benefícios para a saúde, pois possuem uma quantidade grande nutrientes que são fundamentais para a saúde do nosso corpo. São moluscos bivalres que são consumidos por culturas no mundo todo.

Os níveis de zinco presente nas Ostras podem ajudar na taxa de cicatrização das feridas mais rápido, e impulsiona o sistema imunológico contra várias infecções e micróbios.

É uma fonte de ferro, que ajuda na circulação do sangue, porque é um componente fundamental para a formação de glóbulos vermelhos do sangue do corpo, e é principal defesa contra a anemia.

Além disso, o ferro e o zinco, junto com a vitamina B12 e Omega-3, ajudam a melhorar a saúde do cérebro, impulsionando a memória para ter um bom funcionamento.

Também conhecida como afrodisíaco as ostras ganharam espaço no nosso cardápio fazendo parte de duas receitas especiais. “Ostras in natural”, que é servido no gelo e limão apenas, e as Ostras Flambadas com cachaça, gengibre, mel e limão.